SUMAC Bio

Description

• 100% BIO et naturel
• Marque française
• Sans additifs
• Sans colorants
• Sans arômes artificiels
• Sans sel ni sucre

Contrairement aux produits standard disponibles sur le marché, nous veillons à ce que notre Sumac soit 100% transparent, 100% d’origine biologique et riche en goût, pour sublimer vos plats sainement.

Originaire des régions méditerranéennes et du Moyen-Orient, le Sumac est une poudre d’épice acidulée subtilement citronnée et fruité, idéale pour apporter du relief et de la fraîcheur à vos recettes. Saupoudrez en sur des salades, légumes grillés, viandes ou poissons pour un twist acidulé – sans avoir besoin de citron. Il est également parfait pour les marinades, vinaigrettes ou houmous maison.

Le Sumac n’est pas seulement un plaisir pour les papilles : il est riche en antioxydants, aide la digestion, soutient le système immunitaire et apporte des minéraux essentiels. Une épice polyvalente qui permet d’explorer de nouvelles saveurs et d’enrichir vos plats au quotidien, tout en restant respectueux de votre santé et de l’environnement.

Conseils d’utilisation et idées recettes :

• En marinade : Mélangez une cuillère à café de Sumac avec de l’huile d’olive, du jus de citron et une pincée de sel pour badigeonner vos viandes, poissons ou légumes avant cuisson.

• Sur les salades : Saupoudrez sur vos salades composées, taboulés ou même une simple salade de concombre et yaourt pour une touche acidulée originale.

• Dans les plats mijotés : Ajoutez une demi-cuillère à café de Sumac en fin de cuisson pour relever subtilement les saveurs.

• Pour vos mezzés : Rehaussez houmous, baba ganoush ou labneh avec une pincée de Sumac mélangée à un filet d’huile d’olive.

• Alternative au citron : Remplacez le citron par le Sumac pour apporter une acidité équilibrée à vos recettes.

Ingrédients : Sumac en poudre 100% biologique

Conservation :  à l’abri de la lumière et de la chaleur pour profiter pleinement de son goût et de ses arômes. DDM sur le pot.