La Fleur d’Hibiscus Bio

Description

Une fleur naturelle aux multiples vertus
L’Hibiscus sabdariffa, issu de l’agriculture 100% biologique, offre une saveur acidulée et une couleur intense qui en font un ingrédient apprécié dans le monde des tisanes. Cultivée sans pesticides, cette fleur préserve toute sa pureté et ses bienfaits naturels.

Reconnue pour sa richesse en antioxydants, elle contribue à protéger l’organisme et soutient naturellement la digestion, l’hydratation et les défenses immunitaires. Son goût frais en fait une infusion idéale pour l’été, mais elle se savoure aussi chaude pour un moment apaisant. Polyvalente, l’hibiscus s’utilise aussi bien en boisson qu’en cuisine ou dans des préparations bien-être.

Bienfaits naturels de l’hibiscus

• Riche en antioxydants : sa forte teneur en polyphénols aide à lutter contre les radicaux libres.
• Soutien digestif : contribue à apaiser les inconforts digestifs légers.
• Effet rafraîchissant : idéale pour des boissons désaltérantes, surtout en été.
• Soutien cardiovasculaire : peut aider à maintenir une pression artérielle normale en consommation régulière.
• Hydratation : parfaite pour accompagner l’hydratation quotidienne.
• Vertus apaisantes : reconnue pour favoriser la relaxation.
• Renforce les défenses naturelles : naturellement source de vitamine C.
• Polyvalente : s’utilise en boisson, en cuisine ou dans des préparations bien-être.

Idées de recettes simples

Infusion chaude

1. Faire chauffer l’eau jusqu’à frémissement.
2. Ajouter 1 à 2 cuillères à café de fleurs d’hibiscus.
3. Laisser infuser 5 à 10 minutes selon l’intensité souhaitée.
4. Filtrer et déguster nature ou avec du sucre ou du miel.

Infusion glacée à l’hibiscus : bissap maison : hibiscus, eau et du sucre ou sirop d’agave.

1. Faire chauffer l’eau jusqu’à frémissement.
2. Ajouter 2 cuillères à soupe de fleurs d’hibiscus.
3. Laisser frémir 10 minutes
4. Filtrer, ajouter 1,5 litre d’eau fraiche, des glaçons, du sucre ou sirop d’agave (si vous voulez), de la menthe fraiche (facultatif) et déguster.

Eau aromatisée à l’hibiscus : 1 cuillère à soupe d’hibiscus dans une bouteille d’eau froide, laisser infuser toute une nuit pour une boisson légère et colorée.

Compote ou confiture twistée : 1 cuillère à soupe d’hibiscus aux fruits rouges ou à la pomme pour renforcer la couleur et l’acidité.

Sirop d’hibiscus : 3 cuillères à soupe dans 300ml d’eau + 200ml de sucre, parfait pour cocktails, pâtisseries et boissons maison.